Carrera de Arte Culinario archivos - Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía

Día del Café Peruano, el preferido de muchos

Escribir sobre las razones por las que el café peruano es mi favorito, y el de muchos, es un honor y placer particular. Tengo una relación con el café de nuestro país desde muy pequeño: en mis recuerdos de las tardes, cuando mi madre me llamaba a disfrutarlo entre servicios del restaurante, con una rosquita […]

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