Luis Olivera archivos - Facultad de Ingeniería USIL
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Resultados para: Luis Olivera

La I+D+i como motor de desarrollo empresarial y de los ODS

Sin duda, el ayer fue antes de la aparición de la COVID-19; y el hoy se vive y vivirá durante y después de la pandemia. Como dice la conocida expresión, “no vivimos en una época de cambio, sino vivimos en un cambio de época”. En este contexto, uno de los impactos evidenciados es que ahora […]

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La importancia de la continuidad del sistema agroalimentario ante el COVID-19

La importancia de la continuidad de nuestro sistema agroalimentario se ha puesto en evidencia hoy que luchamos contra el COVID-19 en diferentes sectores. Se trata de un sistema conformado por un componente primario, que involucra a los productores de materias primas de origen vegetal, animal y pesquero; y otro componente agroindustrial, principalmente. En nuestro país, […]

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Envases biodegradables, una alternativa para la industria alimentaria

Pensar en sostenibilidad desde los negocios es una práctica que hoy ninguna empresa puede darse el lujo de evadir, considerando el impacto negativo que las diferentes industrias han tenido por años sobre el planeta y que el cambio climático evidencia con toda claridad. En ese sentido, se trata de hallar, desde el pensamiento estratégico empresarial, […]

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